Bułki pszenne to podstawowy produkt piekarniczy w codziennej diecie. Jedna standardowa bułka (50g) dostarcza około 137 kalorii, co stanowi istotną część dziennego zapotrzebowania energetycznego. Ich wartość kaloryczna może się różnić w zależności od wielkości i składników.
W 100 gramach bułki pszennej znajdziemy od 273 do 293 kalorii. Są one głównie źródłem węglowodanów, zawierając również niewielkie ilości białka i tłuszczu. Mniejsza porcja, jak kromka ważąca 15g, to tylko 41 kalorii.
Najważniejsze informacje:- Standardowa bułka (50g) = 137 kcal
- 100g bułki zawiera 273-293 kcal
- Kromka (15g) dostarcza 41 kcal
- Główne składniki to węglowodany (45-57,7g na 100g)
- Zawierają niewielką ilość błonnika (1,8-3g na 100g)
- Dostarczają szybkiej energii
- Dostępne są zdrowsze alternatywy: bułki pełnoziarniste i orkiszowe
Szczegółowa kaloryczność bułki pszennej
Ile kalorii ma bułka pszenna? Standardowa bułka o wadze 50g zawiera około 137 kcal. Wartość kaloryczna bułki może się różnić w zależności od producenta i składników. To istotna informacja dla osób liczących kalorie, ponieważ pieczywo często stanowi podstawę codziennej diety.
Kalorie w bułce pszennej w przeliczeniu na 100g wynoszą od 273 do 293 kcal. Jest to średnia wartość energetyczna bułki, która może nieznacznie się różnić w zależności od receptury.
| Wielkość bułki | Wartość kaloryczna |
|---|---|
| Kromka (15g) | 41 kcal |
| Połowa bułki (30g) | 82 kcal |
| Cała bułka (50g) | 137 kcal |
| 100g | 273-293 kcal |
Skład odżywczy bułki pszennej
Bułka pszenna kcal to nie wszystko - warto poznać jej pełen skład odżywczy. Jest ona głównie źródłem węglowodanów, które stanowią około połowę jej masy. Zawiera też niewielkie ilości białka, które wspomaga budowę mięśni. Tłuszczu jest w niej stosunkowo niewiele. Błonnik, choć obecny, występuje w mniejszych ilościach niż w pieczywie pełnoziarnistym.
- Białko: 7-9g/100g
- Tłuszcze: 1,5-5g/100g
- Węglowodany: 45-57,7g/100g
- Błonnik: 1,8-3g/100g
Czytaj więcej: Ile kcal ma jajko: Wszystko o kaloryczności jajek na każdy sposób
Kaloryczność różnych rodzajów bułek
Rodzaj bułki ma znaczący wpływ na jej wartość odżywczą. Kaloryczność bułki pszennej różni się od tej z mąki żytniej czy graham. Warto poznać te różnice, by świadomie wybierać pieczywo.
| Rodzaj bułki (100g) | Kalorie |
|---|---|
| Pszenna zwykła | 273-293 kcal |
| Grahamka | 250-270 kcal |
| Żytnia | 240-260 kcal |
| Wieloziarnista | 265-285 kcal |
Bułki pełnoziarniste, mimo podobnej kaloryczności, są zdrowszą opcją ze względu na wyższą zawartość błonnika i składników odżywczych.
Jak zmniejszyć kaloryczność bułki?
Najprostszym sposobem na redukcję kalorii jest wybór mniejszych bułek. Warto też rozważyć spożywanie połowy bułki na raz lub usunięcie miękiszu.
Wybieraj bułki z mąki pełnoziarnistej lub żytniej. Te produkty, mimo podobnej kaloryczności, dają większe uczucie sytości i zawierają więcej składników odżywczych.
Wpływ dodatków na kaloryczność bułki
Dodatki znacząco zwiększają kaloryczność pieczywa. Masło, ser czy wędlina mogą podwoić wartość energetyczną kanapki. Warto świadomie dobierać dodatki, zwracając uwagę na ich kaloryczność.
- Masło (10g) - 74 kcal
- Ser żółty (20g) - 60 kcal
- Szynka (20g) - 25 kcal
- Dżem (20g) - 50 kcal
- Miód (20g) - 60 kcal
Co warto wiedzieć o kaloryczności bułek?
Wartość kaloryczna bułki to kluczowy element w planowaniu zdrowej diety. Standardowa bułka pszenna (50g) zawiera około 137 kcal, ale jej wartość energetyczna może się różnić w zależności od rodzaju i dodatków.
Najzdrowszym wyborem są bułki pełnoziarniste i żytnie, które mimo zbliżonej kaloryczności (240-270 kcal/100g), oferują więcej błonnika i składników odżywczych. Kaloryczność bułki można łatwo kontrolować, wybierając mniejsze porcje lub usuwając miękisz.
Pamiętaj, że dodatki mogą znacząco zwiększyć wartość energetyczną - już 10g masła dodaje 74 kcal. Świadomy wybór pieczywa i dodatków pozwoli Ci cieszyć się smakiem bułek bez obaw o nadmierne kalorie.
Tagi
Udostępnij artykuł
