Kebab to popularne danie typu fast food, które charakteryzuje się bardzo zróżnicowaną kalorycznością - od 300 do nawet 2500 kcal. Wszystko zależy od wybranych składników, rozmiaru porcji i sposobu przygotowania. Standardowy kebab w bułce dostarcza średnio 880 kcal, ale jego wartość energetyczna może się znacznie różnić.
Na kaloryczność kebaba wpływa przede wszystkim rodzaj mięsa (kurczak jest mniej kaloryczny niż baranina), dodatki (sosy, frytki) oraz forma podania (bułka, tortilla, pita). W 100g kebaba znajduje się średnio 202 kcal.
Najważniejsze informacje:- Kebab w bułce: około 880 kcal
- Kebab w tortilli: około 680 kcal
- Kebab w picie: około 820 kcal
- Kebab z kurczaka jest najmniej kaloryczny
- Sosy i frytki znacząco zwiększają kaloryczność
- 100g kebaba zawiera 8,2g białka, 9,7g tłuszczu i 19,8g węglowodanów
Kaloryczność kebaba - ile kalorii zawiera popularne danie
Ile kalorii ma kebab? Średnia kaloryczność kebaba waha się od 300 do nawet 2500 kcal, w zależności od składników i wielkości porcji. Kebab w bułce to zazwyczaj około 880 kcal.
Najpopularniejszy kebab z kurczaka w tortilli dostarcza około 680 kcal. Ile kcal ma kebab z kurczaka zależy głównie od dodatków i sosów. W przypadku kebaba w picie możemy spodziewać się około 820 kcal.
Rodzaje kebabów i ich wartość kaloryczna
| Rodzaj kebaba | Kaloryczność |
| Kebab w bułce | 880 kcal |
| Kebab w tortilli | 680 kcal |
| Kebab w picie | 820 kcal |
Różnice w kaloryczności kebaba wynikają głównie z rodzaju pieczywa. Tortilla jest najlżejsza, podczas gdy bułka dostarcza najwięcej kalorii. Pita plasuje się pośrodku pod względem kaloryczności.
Czytaj więcej: Ile ma kromka chleba kalorii? Sprawna kalkulacja dla różnych typów
Od czego zależy kaloryczność kebaba?
Podstawowym czynnikiem jest rodzaj wybranego mięsa. Kurczak zawiera znacznie mniej kalorii niż baranina czy wołowina.
Wielkość porcji ma kluczowe znaczenie dla kaloryczności kebaba. Duży kebab może mieć nawet dwukrotnie więcej kalorii niż mała porcja.
Sosy znacząco wpływają na ile kcal ma kebab. Sam sos czosnkowy czy ostry może dodać nawet 150-200 kcal do potrawy.
- Rodzaj mięsa (kurczak, baranina, wołowina)
- Typ pieczywa (bułka, tortilla, pita)
- Wielkość porcji
- Rodzaj i ilość sosów
- Dodatkowe składniki (frytki, ser)
Wartości odżywcze kebaba w 100g
| Składnik odżywczy | Wartość |
| Kalorie | 202 kcal |
| Białko | 8,2 g |
| Tłuszcz | 9,7 g |
| Węglowodany | 19,8 g |
Kebab wartości odżywcze są zróżnicowane. Danie to stanowi dobre źródło białka, które jest niezbędne do budowy mięśni.
Zawartość tłuszczów i węglowodanów w kebabie jest stosunkowo wysoka. Szczególnie wysoka jest zawartość węglowodanów pochodzących z pieczywa.
Jak zmniejszyć kaloryczność kebaba?
Najłatwiejszym sposobem na obniżenie kaloryczności kebaba jest wybór odpowiednich składników. Warto postawić na chude mięso z kurczaka i świeże warzywa.
Sosy to prawdziwe bomby kaloryczne, dlatego warto wybierać te lżejsze. Zrezygnuj z frytek na rzecz surówek. Poproś o mniejszą ilość sosu lub wybierz lżejszą wersję.
- Wybierz kebab z kurczaka
- Zamów w tortilli zamiast w bułce
- Poproś o więcej warzyw
- Ogranicz ilość sosów
- Zrezygnuj z frytek
- Wybierz mniejszą porcję
Kebab na diecie - czy warto go jeść?
Kebab może być elementem zdrowej diety, jeśli wybierzemy odpowiednie składniki. Kluczowe jest świadome komponowanie posiłku.
Warto zwrócić uwagę na jakość składników i sposób przygotowania. Kebab może dostarczyć wartościowego białka i warzyw.
Spożywanie kebaba na diecie wymaga uwagi i planowania. Należy uwzględnić jego kaloryczność w dziennym bilansie kalorycznym.
Wpływ dodatków na kaloryczność kebaba
Frytki dodają średnio 300 kcal do kebaba. Ser żółty to dodatkowe 100 kcal, a każda łyżka sosu to około 50-80 kcal.
Warzywa są niskokaloryczne i zwiększają objętość posiłku. Surówki i świeże warzywa to najlepszy wybór przy komponowaniu kebaba.
Porównanie kaloryczności kebaba z innymi daniami fast food
Kebab w bułce (880 kcal) ma mniej kalorii niż duża pizza (około 1200 kcal). Zawiera też więcej białka niż większość dań typu fast food.
W porównaniu z hamburgerem (około 500 kcal), kebab jest bardziej kaloryczny. Zawiera jednak więcej warzyw i może być zdrowszą alternatywą przy odpowiednim doborze składników.
Kebab - co warto wiedzieć o kaloryczności i wartościach odżywczych
Kaloryczność kebaba jest bardzo zróżnicowana i waha się między 300 a 2500 kcal, gdzie najpopularniejsza wersja w bułce dostarcza około 880 kcal. Kluczowe znaczenie ma wybór rodzaju mięsa, pieczywa oraz dodatków.
Najzdrowszą opcją jest kebab z kurczaka w tortilli (680 kcal) z dużą ilością warzyw i małą ilością sosu. Warto pamiętać, że dodatki takie jak frytki czy dodatkowe sosy mogą zwiększyć kaloryczność nawet o 400 kcal.
W 100g kebaba znajdziemy 202 kcal, 8,2g białka, 9,7g tłuszczu i 19,8g węglowodanów. Świadomy wybór składników pozwala uczynić z kebaba względnie zdrowy posiłek, który może być elementem zbilansowanej diety.
Tagi
Udostępnij artykuł
