Ile dokładnie kalorii ma tortilla? Sprawdzona wartość odżywcza

Tortilla to popularny rodzaj płaskiego pieczywa, który występuje w kilku odmianach. Podstawowe rodzaje to tortilla pszenna i kukurydziana. Kaloryczność tortilli waha się od 218 do 310 kcal na 100g, w zależności od rodzaju. Jest to stosunkowo lekki produkt. Większość kalorii w tortilli pochodzi z węglowodanów.

• Tortilla pszenna zawiera 237 kcal na 100g
• Tortilla kukurydziana jest najlżejsza - tylko 218 kcal na 100g
• Tortilla pełnoziarnista ma najwięcej kalorii - 310 kcal na 100g
• Standardowa porcja (60g) dostarcza około 142 kcal
• Skład odżywczy to głównie węglowodany (84%), białko (12%) i niewielka ilość tłuszczu (4%)

Kaloryczność tortilli - porównanie różnych rodzajów

Tortilla to płaski placek wywodzący się z kuchni meksykańskiej, wypiekany z mąki pszennej lub kukurydzianej. Jest podstawą wielu popularnych dań, takich jak wrapy czy quesadille. Kaloryczność tortilli zależy głównie od rodzaju użytej mąki oraz wielkości placka.

Wartość kaloryczna standardowej porcji tortilli

Standardowa tortilla waży około 60 gramów. Ile kalorii ma wrap w takiej gramaturze? Pojedynczy placek dostarcza średnio 142 kcal. To stosunkowo niewiele w porównaniu do innych rodzajów pieczywa.

• Mała tortilla (30g) - 71 kcal
• Średnia tortilla (60g) - 142 kcal
• Duża tortilla (90g) - 213 kcal

Czytaj więcej: Ile kcal ma jajko: Wszystko o kaloryczności jajek na każdy sposób

Rozkład makroskładników w tortilli

Wartość odżywcza tortilli opiera się głównie na węglowodanach złożonych. Skład makroskładników jest podobny dla wszystkich rodzajów, z niewielkimi różnicami.

Zawartość węglowodanów w tortilli

Tortilla zawiera głównie węglowodany złożone i niewielką ilość błonnika. Te składniki odpowiadają za uczucie sytości i dostarczają energii na dłuższy czas.

Białko i tłuszcze w tortilli

Białko w tortilli pochodzi głównie z mąki i stanowi około 12% składu. Jest to białko roślinne o niepełnym profilu aminokwasowym. Tłuszcze występują w śladowych ilościach, co sprawia, że tortilla kalorie pochodzą głównie z węglowodanów.

Kaloryczność tortilli a dieta

Tortilla w diecie redukcyjnej może być dobrą alternatywą dla tradycyjnego pieczywa. Dzięki niewielkiej zawartości tłuszczu i umiarkowanej kaloryczności, łatwo kontrolować wielkość porcji.

Jak zmniejszyć kaloryczność dań z tortillą?

Kluczem do przygotowania niskokalorycznego dania jest wybór odpowiednich dodatków. Stawiaj na warzywa, chude mięso i sosy na bazie jogurtu. Unikaj smażenia tortilli na tłuszczu.

Tortilla w diecie redukcyjnej

Kaloryczność tortilli pszennej można zrównoważyć odpowiednim doborem składników. Wybieraj mniejsze rozmiary placków i wypełniaj je warzywami. Jedna tortilla z dodatkami nie powinna przekraczać 300-400 kcal na porcję.

Kontroluj wielkość porcji, wybierając mniejsze tortille. Tortilla pełnoziarnista kalorie ma wyższe, ale dostarcza więcej błonnika i składników odżywczych. Tortilla kukurydziana kcal ma najmniej, co czyni ją najlepszym wyborem podczas odchudzania.

Kaloryczność i wartość odżywcza tortilli - co warto zapamiętać?

Tortilla to wszechstronne pieczywo, którego kaloryczność waha się od 218 do 310 kcal na 100g, w zależności od rodzaju. Najpopularniejsza tortilla pszenna zawiera 237 kcal na 100g, co przy standardowej wielkości (60g) przekłada się na około 142 kcal w jednym placku.

Wszystkie rodzaje tortilli charakteryzują się podobnym składem makroskładników, gdzie dominują węglowodany (84%), następnie białko (12%) i niewielka ilość tłuszczu (4%). Tortilla kukurydziana jest najlepszym wyborem podczas diety redukcyjnej, podczas gdy tortilla pełnoziarnista dostarcza więcej składników odżywczych i błonnika.

Kluczem do zachowania niskiej kaloryczności dań z tortillą jest odpowiedni dobór dodatków oraz kontrola wielkości porcji. Pojedyncza tortilla z dodatkami nie powinna przekraczać 300-400 kcal, co czyni ją dobrą alternatywą dla tradycyjnego pieczywa w zbilansowanej diecie.