Jajecznica z dwóch jajek to popularne danie śniadaniowe, którego kaloryczność może się znacznie różnić. Podstawowa wersja dostarcza od 140 do 155 kcal, ale wartość ta zmienia się w zależności od sposobu przygotowania i dodanych składników. Szczególnie istotny wpływ na kaloryczność mają użyte tłuszcze i dodatki, takie jak boczek czy kiełbasa.
Najważniejsze informacje:- Podstawowa kaloryczność 2 jajek to 140-155 kcal
- Dodatek łyżeczki masła zwiększa kaloryczność do 168 kcal
- Jajecznica na parze ma najniższą kaloryczność - 131 kcal
- Dodatki jak boczek czy kiełbasa mogą zwiększyć kaloryczność nawet do 211 kcal
- Całkowita kaloryczność może wahać się od 130 do 400 kcal
Kaloryczność podstawowej jajecznicy z 2 jajek
Ile kcal ma jajecznica z 2 jajek? Podstawowa wersja tego popularnego dania śniadaniowego dostarcza między 140 a 155 kcal. Ta wartość dotyczy jajek klasy M, przygotowanych bez dodatku tłuszczu.
Wartości odżywcze jajecznicy z dwóch jaj są bogate w składniki odżywcze. Dwa jajka stanowią świetne źródło białka i zdrowych tłuszczów, co czyni je wartościowym elementem diety.
| Składnik odżywczy | Wartość |
| Białko | 12.5g |
| Tłuszcze | 10.8g |
| Węglowodany | 0.8g |
Jak zmienia się kaloryczność jajecznicy w zależności od sposobu przygotowania?
Sposób przygotowania jajecznicy znacząco wpływa na jej wartość energetyczną. Kaloryczność jajecznicy z 2 jajek może wahać się od 131 do 230 kcal, w zależności od użytego tłuszczu i metody przygotowania.
| Metoda przygotowania | Kalorie |
| Na parze | 131 kcal |
| Na maśle (5g) | 168 kcal |
| Na oleju (5g) | 185 kcal |
Jajecznica na maśle - ile kalorii?
Ile ma kcal jajecznica na maśle z 2 jajek? Dodanie łyżeczki masła (5g) zwiększa kaloryczność do 168 kcal. Używając większej ilości tłuszczu, wartość energetyczna może wzrosnąć nawet do 230 kcal.
Masło nadaje jajecznicy charakterystyczny smak i kremową konsystencję. Warto jednak kontrolować jego ilość, ponieważ każda dodatkowa łyżeczka to około 37 dodatkowych kalorii.
Jajecznica bez tłuszczu - najzdrowsza opcja?
Jajecznica na parze kalorie to zaledwie 131 kcal, co czyni ją najlżejszą opcją. Przygotowanie takiej wersji wymaga jedynie jajek i odrobiny wody.
Mimo niższej kaloryczności, jajecznica bez tłuszczu zachowuje wszystkie wartości odżywcze. Warto pamiętać, że tłuszcz pomaga w przyswajaniu witamin rozpuszczalnych w tłuszczach zawartych w jajkach.
Czytaj więcej: Ile kcal ma jabłko i jak wpływa na codzienną dietę - Wartości odżywcze
Popularne dodatki do jajecznicy i ich wpływ na kaloryczność
Kalorie w jajecznicy z dodatkami mogą znacząco wzrosnąć. Popularne dodatki potrafią podwoić wartość energetyczną podstawowej wersji.
- Boczek (10g) - dodaje 48 kcal
- Kiełbasa (25g) - dodaje 75 kcal
- Ser żółty (20g) - dodaje 80 kcal
- Cebula (20g) - dodaje 8 kcal
- Pomidor (50g) - dodaje 9 kcal
Jajecznica z boczkiem i kiełbasą
Dodatek 10g boczku zwiększa kaloryczność jajecznicy do około 179 kcal. Połączenie z kiełbasą może podnieść wartość energetyczną nawet do 211 kcal.
Dodatki mięsne znacząco zwiększają zawartość białka w potrawie. Jednak warto pamiętać, że wprowadzają też dodatkowy tłuszcz i sól.
Warzywa w jajecznicy - zdrowy dodatek
Warzywa to niskokaloryczny sposób na urozmaicenie jajecznicy. Dodatek pomidorów, cebuli czy papryki zwiększa objętość potrawy przy minimalnym wpływie na jej kaloryczność.
Wprowadzenie warzyw wzbogaca potrawę o błonnik i witaminy. 100g mieszanki warzywnej dodaje zaledwie 25-30 kcal do całego dania.
Na co zwrócić uwagę przy przygotowaniu jajecznicy?
Kaloryczność jajecznicy z 2 jajek waha się od 131 do ponad 400 kcal, w zależności od wybranej metody przygotowania i dodatków. Najbardziej dietetyczna jest wersja na parze, podczas gdy dodatek tłuszczu i wędlin znacząco zwiększa wartość energetyczną.
Wybór dodatków ma kluczowe znaczenie - warzywa dodają tylko 8-10 kcal na porcję, podczas gdy tłuste dodatki jak boczek czy kiełbasa mogą zwiększyć kaloryczność nawet o 75-80 kcal. Kontrola ilości tłuszczu jest najważniejsza - już jedna łyżeczka masła dodaje 37 kalorii.
Warto pamiętać, że sama jajecznica z dwóch jaj to pełnowartościowy posiłek dostarczający 12,5g białka. Świadomy wybór dodatków i metody przygotowania pozwala cieszyć się jej smakiem bez zbędnych kalorii.
Tagi
Udostępnij artykuł
