Pomidory to wyjątkowo zdrowe warzywa, które świetnie sprawdzają się w diecie odchudzającej. Zawierają zaledwie 19-22 kalorii na 100 gramów, co czyni je idealnym wyborem dla osób dbających o linię. Średniej wielkości pomidor dostarcza jedynie 22-32 kalorii.
Mimo niskiej kaloryczności, pomidory są pełne wartościowych składników odżywczych. Znajdziemy w nich witaminy C i K, cenny likopen oraz potas. Te czerwone warzywa nie tylko wspierają odchudzanie, ale też pozytywnie wpływają na nasze zdrowie.
Najważniejsze informacje:- Niska kaloryczność: 19-22 kcal/100g
- Średni pomidor waży 123-170g
- Zawiera cenne składniki: białko, błonnik i węglowodany
- Bogaty w witaminy i minerały
- Wspiera układ odpornościowy
- Pomaga regulować ciśnienie krwi
- Ma właściwości przeciwnowotworowe dzięki likopenom
Kaloryczność pomidora - szczegółowe dane
Ile kalorii ma pomidor? To warzywo jest prawdziwym sprzymierzeńcem w diecie niskokalorycznej. Wartość kaloryczna pomidora jest tak niska, że możesz go jeść bez wyrzutów sumienia nawet podczas odchudzania.
| Parametr | Wartość |
|---|---|
| Pomidor kcal na 100g | 19-22 kcal |
| Kaloryczność średniego pomidora | 22-32 kcal |
| Waga średniego pomidora | 123-170g |
Jak widać, kalorie w pomidorze są naprawdę niskie. Nawet zjedzenie całego średniego pomidora dostarcza zaledwie 32 kcal.
Wartości odżywcze pomidora
Wartości odżywcze pomidora są imponujące. Ten czerwony przysmak dostarcza nie tylko witamin, ale też cennego błonnika. Znajdziemy w nim również sporą dawkę przeciwutleniaczy.
- Białko: 0,9-1,1g/100g
- Tłuszcz: 0,2g/100g
- Węglowodany: 4,1-4,8g/100g
- Błonnik: 1,2-1,5g/100g
Te składniki odżywcze wspierają prawidłowe funkcjonowanie organizmu. Szczególnie błonnik pomaga w utrzymaniu uczucia sytości i wspomaga trawienie.
Czytaj więcej: Ile kcal ma pączek i od czego zależy jego kaloryczność - poznaj fakty
Pomidor jako element zdrowej diety
Pomidory świetnie komponują się z wieloma składnikami. Możesz je jeść na surowo, gotować lub piec. Sprawdzą się zarówno w śniadaniowej kanapce, jak i wieczornej sałatce.
To warzywo jest też niezwykle wszechstronne w kuchni. Sprawdzi się jako baza sosu, dodatek do zupy czy składnik koktajlu. Możesz je także suszyć lub mrozić, zachowując ich wartości odżywcze na dłużej.
Witaminy i minerały w pomidorze
Pomidory są skarbnicą witamin i minerałów. Zawierają znaczące ilości witaminy C i potasu. Są też bogatym źródłem likopenu.
| Składnik | Zawartość w 100g |
|---|---|
| Witamina C | 19 mg |
| Witamina K | 7,9 μg |
| Potas | 237 mg |
Regularne spożywanie pomidorów wspiera odporność i zdrowie układu krążenia. Dodatkowo, zawarte w nich antyoksydanty chronią komórki przed uszkodzeniem.
Porównanie kaloryczności różnych odmian pomidorów
Różne odmiany pomidorów mają zbliżoną kaloryczność. Niewielkie różnice wynikają głównie z zawartości wody. Malinowe są nieco słodsze od innych odmian.
- Pomidory malinowe: 20 kcal/100g
- Pomidory cherry: 18 kcal/100g
- Pomidory śliwkowe: 21 kcal/100g
- Pomidory beef: 22 kcal/100g
- Pomidory koktajlowe: 18 kcal/100g
Jak widać, różnice w kaloryczności są minimalne. Możesz wybierać dowolną odmianę bez obaw o dodatkowe kalorie.
Wpływ obróbki termicznej na kaloryczność
Gotowanie pomidorów nie zwiększa ich kaloryczności. Podczas duszenia pomidory tracą część wody, przez co stają się bardziej skoncentrowane.
Pieczenie może lekko zmniejszyć zawartość wody w pomidorach. Nie wpływa to jednak znacząco na ich wartość kaloryczną.
Warto pamiętać, że obróbka termiczna zwiększa dostępność likopenu. Gotowane pomidory zachowują większość witamin. Proces termiczny może nawet zwiększyć przyswajalność niektórych składników odżywczych.
Pomidor - niskokaloryczne warzywo o potężnych właściwościach
Pomidor to prawdziwy dietetyczny skarb, zawierający zaledwie 19-22 kcal na 100g. Nawet spory okaz tego warzywa dostarczy nie więcej niż 32 kalorie, co czyni go idealnym wyborem dla osób dbających o linię.
Poza niską kalorycznością, pomidory oferują bogactwo składników odżywczych: witaminy C i K, potas oraz cenny likopen. Możesz je jeść na surowo, gotować lub piec - każda forma przygotowania zachowuje większość wartości odżywczych.
Szczególnie istotne jest to, że różne odmiany pomidorów mają podobną kaloryczność (18-22 kcal/100g), co daje swobodę wyboru ulubionego wariantu bez obaw o dodatkowe kalorie. Obróbka termiczna nie zwiększa ich kaloryczności, a nawet może poprawić przyswajalność niektórych składników.
Tagi
Udostępnij artykuł
